みなさん！あけましておめでとうございます！
今年の3月で８０８は結成から三年をむかえます！
結成当初のメンバー（宿）は・・
うまめの木さん、太田旅館さん、伴茶夢さん、鯨荘さん、とウチくでした・・。
そして・・その一ヶ月後には室戸の新たな有志（大儀！室戸発展を熱望する宿）が加わり・・現在の「室戸食遊館８０８」（８０８は徳増さん命名）が誕生しました。
出来立てホヤホヤの頃はどのように会を運営するか・・いろいろと大変だったようです。（自分はただたんについて来ただけです・・。）
結成当時に比べ、ウチくの宿はココロ構えが少し変わったと思います♪（８０８に参加していろいろ勉強になります♪）
これからもどうか！室戸食遊館８０８をよろしくおねがいします♪
新年明けましておめでとうございます！！
今年の８０８は
皿鉢料理のごとく
どんな好みのお客様にでも
いろんな味を楽しんで納得して喜んで頂ける一枚の大皿のように
いろんなタイプの宿（味）が集まり
各宿の味を深めて、今年は進化、深化の８０８を目指していきたいと思っています！
そして８０８の、どの宿をチョイスして頂いても、お客様には
正解だったといって頂けるように
各宿が連携を深め
特色の味を持つ宿として
大皿に集結し
彩りだけではなく、本当に美味しい味（室戸の良さ）を
お客様へ提供できるように
頑張っていきます！
今年、来年と室戸ジオパーク、大河ドラマ『龍馬伝』など
大きく高知、室戸の名が脚光を浴びることが確実視されます
室戸市の進むスピードに置いていかれない様に
努力を惜しまず８０８は前進します！
みなさん！こんばんは！
昨日と今日、お泊りの常連の三重県のお客さんは釣り名人です♪
昨日の夕方・・釣ったたくさんの魚を差し入れしてくださいました♪（いつもありがとうございます・・）
かなりの数です！２０匹以上（キントキ鯛・ノドグロ・レンコ鯛・オコゼ等）はいました！（感謝♪）
お返しに刺身盛りを♪（一部、差し入れの魚）
これがお礼の刺身♪
これは他のお客さんの別料理の刺身盛りです♪（生マグロ・キントキ・オコゼ・レンコ）
昨日は室戸東部の椎名漁港でクジラが取れたので・・小付け代わりに生クジラ刺身を出しました♪
昨日は・・室戸というトコロはホントに海の幸に恵まれているんだな～っと痛感☆いたしました♪
１月４日（日）午後１時から
高知さんさんテレビで毎月第一日曜日に放映されている
『ゆみちゃんねる』で
サンシャイン室戸でのカラオケ大会の合間に
だるま朝日の映像が見られます！！
土佐室戸勇魚太鼓の演奏とともに
だるま朝日が現れるのです！
本当ですヨ！
また、８０８を紹介して下さるコーナーもありますので
是非ともご覧下さい。
来年は『室戸食遊館８０８』の誕生から現在に至るまでの
いきさつを紹介したいと考えています。
かなり、間違った情報、捏造が常識化されてますので
本当の８０８誕生秘話を
本当の８０８の今までの流れ
本当に８０８の進路を妨害した?○○
何もかくさず、ズバリそのまんまを・・・
ご期待下さい！！
昨日からの風が吹きまくりで、遊漁船の出漁はなし
メジロ釣りの太公望からは
まだ釣れませんか？
の問いあわせの電話ばかりです
ホーボーという名前の魚です
飛んでいるように見えますよね
８０８も今年一年間でどこまで飛んでこれたのでしょう？
いろんな反省もふくめて
各宿の進化、真価、深化を問われる一年だったように思います
って
でも、このホーボーは、砂地を足で歩くかのようにエサを探す魚なんです
８０８も地に足をつけて
室戸の良さを探しながらお客様に喜んで頂けるよう
ジミチに歩んでいきます！
みなさん！おつかれさまです！
昨夜は・・仕事後に・・室戸食遊館８０８の忘年会がありました♪
場所は室戸の居酒屋「多胡八」で♪
料理はおまかせでしたが・・「寿司盛り」と「金目鯛寄せ鍋」を用意してくれてました♪（美味しかった！）
集ったメンバーで来年の８０８のビジョンや・・野望・・そして・・「下ネタ」などで盛り上がりました♪（夜一時に終了）
一次会の写真♪
二次会の写真♪（三次会は写真撮り忘れました・・）
酔っぱらってウチくに帰ると野良にゃんこたちがお出迎えしてくれました♪
そして・・今朝はイイ天気でした♪（二日酔いですが・・）
忘年会ってホントにイイですよね♪
みなさん！こんばんは！
ついに・・室戸岬にもイルミネーションが・・！！
下の写真は・・ウチくのお隣さんの観光協会です♪（木の建物が物見矢倉です♪）
なんと・・観光協会が夜になると・・。
見事にライトアップされます♪（美しい星空とのコラボも楽しめます♪）
室戸岬の夜のイルミネーションに・・野良にゃんこ達も大喜び！
将来は・・神戸のルミナリエようになるかもです♪
イルミネーションってホントにイイですよね♪
今日は尾崎正直知事が
室戸の各分野の代表の方々の意見を聞きに室戸へ来られてます。
坂本龍馬と中岡慎太郎が、なしえた薩長同盟の偉業のような
高知県内の市町村の意見をとりまとめての
高知市町村同盟の締結
名づけて『こおち同盟』の成立にむけて動いておられるように感じます。
行動派の龍馬、頭脳派の慎太郎を一人で兼ね備えている正直知事！
『しょうじき』知事と読めますよね
その名のとおり
何より、まっすぐさ、若さに加えて熱血漢、バイタリティーあふれる姿がブラウン管ではなくて
テレビから、いっつも伝わってきます。
素直に期待度１２０％越えですって！
なぜかと、言うならば
高知は、どう進むべきなのかを明言されてますから！！
これって、言い訳できませんからね！
理想のリーダーです！
平成の龍馬！？
個人的に思うのは、高知県の社長みたいです。
高知県をどういうふうに売り出して、どう利益を上げるのかを
考えていらっしゃる方
すなわち、社長ですよね
そんな感じを抱いています。
社長、ついて行きます！
「入社を希望します」って言いたくなる様な感じの
リーダーシップを感じます！
私自身が社員のような（ただの県民なのに）
そんな気持ちになってますから
何より、いち社員（県民）の提案に耳を傾けて下さるって
理想の社長ですから！
やる気がでますよね！！
みなさん！おつかれさまです！
11日の・・高知新聞を見てみると・・なんと！
１１月に行われた「室戸食遊館８０８」の料理の研究会の写真が掲載されてました！（１１月１７日のブログ「宮川先生と室戸サバ」参照）
記事の内容は・・
ようするに・・室戸のゴマサバをブランド化し！（無神経サバとして♪）安定した値段で市場に売れるようにする！・・という事です♪（燃料の高騰などが影響・・）
ただ・・サバの神経に打ち込める技術を持つ漁師さんの増員！（現在室戸で五人程らしいです・・）・・地元のサバ料理の知識と技術の向上が必至のようです・・。（そのために前回の料理の研究会には宮川先生による指導）
課題はいくつかあるようですが・・将来、全国的に有名なブランドになって欲しいと思います♪
うんうん♪いい記事だな～♪っと記事を読んでいると・・左下の写真に・・！！
自分の写真が！！右のかたは８０８の先輩の土佐さんです♪（うまめの木さん（会長）からにぎり寿司の指導をしていただいてる時の写真）
結構・・職人っぽいです♪
↓の写真は室戸岬の山田邸の庭園の写真です♪モデルは母とモニター第一期生のミズ○さん♪
ｍｕｒｏｔｏ☆ｓｏｕｌ☆のブログは楽天ブログで継続中！
http://plaza.rakuten.co.jp/murotoso/
今年最後の８０８定例会でした
場所は民宿室戸荘
民主党のくすもとさんとの意見交換にはじまり
来年２月１４日、１５日に開催予定の
第２回８０８だるま朝日・夕日ウオーキング大会について
高知さんさんテレビのゆみちゃんねるの取材の件、
モニターツアーの反省点など
の内容でおわりました
会の進行もスムーズで皆さんも意見をだしてと
いい流れで終わったように思いましたが・・・
