室戸のキンメダイを美味しく食べて頂けますように
室戸調理師会と室戸食遊館８０８が
新しいキンメ料理を開発中です

　調理師会は居酒屋多胡八さんのオーナー多田さんが
　　キンメダイと深層水アオノリのコラボを
　８０８は室戸荘の安岡さんが
　　『ゴ－ルデンコンビ』と命名した炊き込みご飯を
　私は、小さいキンメダイを使って
　　焼くというか
　　揚げるという手段で試食品をつくりました

残念ながらここでの写真のアップ等はできません
現段階ではマル秘扱いです

この取り組みは
高知県地域アクションプランのひとつ
キンメダイのブランド化・消費拡大をテーマにしたもので
平成２２年度第１回キンメダイブランド化作業部会
（４月２６日（月）場所は高知県漁協室戸岬統括支所会議室）
での取り組み内容のひとつ
キンメダイレシピ研究経過報告での一幕

平成２３年度までに
美味しいキンメダイ料理のレシピを
このブログで
小冊子に編集される前に必ず
ご紹介します事をお約束します。

室戸にある海洋深層水のプール「シレスト」です。私もたまに、プールに通っていますが、とても良いです。
目の前は、雄大な太平洋です。
運動にもなるし、ストレス解消や、身体にもよく、海をプールから眺めると、とても太平洋に癒されます。
ゴールデンウィーク中もはもちろん、それ以外でも、室戸に来てみませんか？

２０センチの割り箸の横に並んだアオリイカは家族が釣って来ます
今回は三キロだとか‥
厚みたっぷりなのでお刺身だと十分味わって頂けるのでは‥

お待ちしています

みなさん！おつかれさまです！

先週の木曜日に高知市内に飲みに行きました♪

そして・・一軒目には・・

以前から行って見たかった♪　室戸でＵＦ釣具を営んでいた大将が・・

高知市内で始めた・・

「市場寿司」へ初めて行きました♪（客層はサラリーマンの方が多かったです！）

↑市場寿司です♪追手筋の北側（一つ入った道路）にあります♪

↑店内の入り口には・・室戸の写真が・・大将ともお会いしてお話ししましたが・・市場寿司では・・その日の室戸の美味しい魚を食べれます♪ちなみに一番人気は室戸の金目鯛！（大将は高知市内で室戸の宣伝をしてくれていると感じ☆ました♪）

↑なんと！外のスペースの一角には！タタキ焼き体験できます！（自分で焼いたたたきを寿司でもそのままタタキでも食べる事ができ・・観光客さんには良い思い出になりそうです！それにタタキの焼きたては脂が固まらないので、美味しいです♪）

↑市場寿司では・・寿司は一貫ずつの注文です♪（これにより、いろんな美味しい魚を食べられると思います♪）

↑肝心の・・・味とお値段ですが・・　値段は大体１００円～５００円くらいです♪そして味は・・・・美味しかったの一言です！！お酒も♪（板さんもイイ感じ☆でした♪）

これから、高知市内に行く時は「市場寿司」も良く利用したいと思います♪

今日は、808の定例会でした。21年度の決算報告や、これからの８０８としての事業「むろとテラピィ」の話し合いや、とんがり市・鯨舟競漕などについて話し合いました。
高知県漁業指導所の方から、又「あおのり」をいただきました。いつも、ありがとうございます。

「むろとテラピィ」とは、室戸市の海洋深層水プールの利用や、ドルフィンセンターを利用して、
心からリラックスして、室戸を楽しんでいただき、室戸のおいしい魚や、旬の食べ物をとうして
リフレッシユして、元気になってほしい！という気持ちが入ってます！！

　　　室戸の山のどこかの　タヌキの巣では・・

　　　びしゃごの畑の野菜を　たらふく食べた・・

　　　タヌキ一家（父・母・子（長男）・妹）の姿が・・

↑タヌキ一家（夜バージョン）

父タヌキ　「ギュ～　（美味かったな～♪）」

母タヌキ　「ギュー♪　（ええ♪あなた♪特に大根は肉厚もあって美味でした♪）」

妹タヌキ　「ギュー・・　（アイツ（夫）も　コレに懲りて・・もう二度と悪さをしないことでしょう・・・ゲップ。）」

父タヌキ　「ギュー・・　（そうだな・・・ゲップ。）」

　　　その時！！

　　　子タヌキ（長男）が！

↑子タヌキ（長男）

子タヌキ（長男）　「ギュー！！　（お父さん達！何を言ってるんだい！（怒）」

父タヌキ　「ギュ？　（どうした？息子よ？）」

妹タヌキ　「ギュ・・？（どうしたの・・お兄ちゃん？）」

子タヌキ（長男）　「ギュー・・　（まだだよ・・こんなのまだ・・序の口さ・・）」

父・母・妹タヌキ　「・・・。」

子タヌキ（長男）　「ギュー　（カラスから聞いたら・・アイツ（夫）は村一番の出来損ない漁師らしいんだ。」

父タヌキ　「ギュ～？　（それが　どうかしたか？）」

子タヌキ（長男）　「ギュ～　（つまりさ・・まったく魚を釣る事ができないアイツ（夫）は・・あの畑が無くなれば・・飢え死にするのさ・・」

母タヌキ　「ギュ？　（まさか・・お前？（汗）」

子タヌキ（長男）　「ギュー！！　（村中のカラスにも呼びかけて・・昼はカラス・・夜はボクら（タヌキ一家）で・・・あの畑を全滅させようよ！）」

　　　子タヌキ（長男）の呼びかけに・・

　　　皆・・沈黙していましたが・・

妹タヌキ　「ギュー・・　（ワタシはやる・・・だって、アイツ（夫）はお兄ちゃんを殺そうとしたんだもん・・まだまだ許せない・・ゲップ。）」

母タヌキ　「ギュー！　（ワタシもやる！あの畑の野菜を根っこも残らないくらいに食べてやる！）」

父タヌキ　「・・・。」

子タヌキ（長男）　「ギュー！？　（お父さんは・・反対なの！？）」

父タヌキ　「ギュ・・　（息子よ・・・やっと一人前になったな・・（しみじみ））」

子タヌキ（長男）　「ギュ？　（じゃ～やるんだね！）」

父タヌキ　「ギュー・・

　　　　　　（ああ・・１０日後には・・

　　　　　　　アイツ（夫）の畑は・・

　　　　　　
　　　　　　　から・・

　　　　　　　こうなるであろう・・（ニヤ）　　　」

また次回。

この物語はほとんどフィクションです

皆さん元気でしょうか
風邪などひいてないですか
天候不順で野菜が一気に値上げ
頭のいたいところです
キャベツが４００円にはびっくり！
いつまで続くのでしょうか

先日釣りのお客様が久方ぶりにお見えになり
１６日・１７日と２日間雨にも降られましたが
まずまずの成果でした。
石ガキダイ・石ダイ・メイチダイ・コロダイ・アカハタ・テンス等
５０匹位です。
３人共笑顔で帰られました。
釣りのお客様は特に天気が一番気になります
晴れの予報が出るとホットします
これから待ちに待ったゴールデンウィークを迎えます
お客様共々『８０８』も
お天気にしたいものですね
節に願ってます。

種まきから、無農薬で育てた
オーガニックの高菜の漬けもん

うまめの木では
珍しく、お酒よりも
ご飯にあう物です

８０８の宿では、各宿独自の漬けもんが
楽しめるっていう
良さもあるんです！！

８０８の宿の『はしご』も
おススメです！

小夏の季節が来ると、私は夜須町の「さおりスイーツ」の小夏のタルトが食べたくなります。
本当ーにおいしい！です。
子夏の甘ずっぱさと、清々しい香りがタルトにあっていて、本当においしいです。
他にも、ｲﾁｺﾞのショートケーキの生クリームも、甘さもほどほどで、かるく何個でも食べれます。
ああ！食べたいなぁ！
皆さん、ぜひ一度食べてみてください。

いつもおいで下さりありがとうございます。
またたくさんいただいて‥
ホントに美味しかったです。
他のお客さまにもお渡しでき
そしてみなさんがスゴく喜んで下さったことが
何より本当によかったと思います。

また弟さんからのお土産‥
ありがとうございました。

お仕事を終えて
お帰りの際は
またお立ち寄り下さいね。

目の青葉、山ほととぎす、初かつを
の時期が訪れてまいりました
四月です、高知では今は田植えの眞盛りです。
早く終わった所もあります。
山は（竹ノ子）（ワラビ）（イタドリ）山つつじも満開です。
海は朝早くから大敷網に、かつをがとれ始めました
旬のおいしい初かつをを、この連休に
ご家族でお越しくださいませ。
四月から解禁した（トコブシ）（ナガレコ）とも云います。
アワビを小さくした貝です。
天婦羅、刺身、たき込みご飯、色々と料理ができます。
本当においしい貝です。
関西方面へも出荷しております。
ぜひ当店自慢の初かつをを、お召し上がり下さい。
お待ち申して居ります。
　　　　　　　
　　　　　　　　　民宿とさ

GGNとは世界ジオパークネットワークの略称です
アップしているのは
日本で最初に世界ジオパークに認定された
洞爺湖有珠山ジオパークの関連資料です
先日、洞爺湖有珠山マイスターの加賀屋様から
いただいた物です
有り難うございました！

室戸ジオパークが今年４月の国内申請に向けて
そして
１２月の世界申請、来年度の世界ジオパークの現地調査に向けて
室戸ジオパーク推進協議会役員会が先月２６日に行なわれました
今月１９日には、総会が開催
平成２２年度の活動計画が発表されます
私達『室戸食遊館８０８』も協議会組織の一員としての
役割を果たせるように頑張らねば！と
２２日の定例会で確認しあいます。

安芸市にある、岩崎弥太郎の生家です。　
今安芸市は、龍馬伝効果で、岩崎弥太郎の生家は観光客でにぎわっているそうです。
本物の岩崎弥太郎の生家は、龍馬伝の中の生家より、りっぱです。
これから中岡慎太郎（北川村出身）も、登場してくるので、高知の東部がにぎわってくれればなと思います。
もちろん、室戸もです。
海洋深層水のプールはもちろん、ドルフィンセンターや、道の駅キラメッセ、海の駅トロムなど等
ジオパークの、看板の設置やボランティアのガイドもいますので、ぜひ室戸まで、きてくださ～いね。

　　　そして・・　　その夜・・

　　　びしゃごと夫は寝てました・・

びしゃご　「スヤスヤ・・・ｚｚｚ・・・」

夫　「ぐが～！ ｚｚｚｚ・・・・ん？・・しょんべんしたいの～」

　　　眠っていた夫は　急に　もようして　目覚めました

　　　すると・・

　　　裏庭の方から・・

　『バリバリガリッガリッ　バリバリガツガツ　ギュー♪』

　　　と妙な音が　夫の耳に聞こえました

　　　そして　妙な音は　　急に聞こえなくなり

夫　「なんの音やったんや～？？」

　　　気になった　夫は　裏庭へ向かいました・・・

　　・・・裏庭の畑・・・

　　そして・・　夫は　　裏庭へ・・

　　夫は何かを見て！　　驚きました！

夫　「おまん！！　何しゆう！？（驚き！）」

　　夫の見た者は・・

　　フロシキを顔に巻いた誰かでした！

フロシキを顔に巻いた誰か　「！！！」

　　夫は　　「フロシキを顔に巻いた誰か」に歩み寄りました！

　　よく見ると　「フロシキを顔に巻いた誰か」の足元には

　　たくさんの野菜の　残骸が・・

夫　「あんた？野菜泥棒かい？（汗）」

フロシキを顔に巻いた誰か　「・・・・。」

夫　「姿をあらわすぜよ！」

　　夫は　「フロシキを顔に巻いた誰か」の　フロシキを　取りました！

　　その・・　正体は・・

　　高僧・・

高僧　「・・・。」

夫　「うっ（汗）・・・おまん・・遂に・・野菜泥棒にまで堕ちたのか？（汗）」

高僧　「むっ・・ワシは・・・は・ん・にん・・では・・無い・・証拠が・・・なか・・ろう・・・・」

夫　「クチを開けろぜよ！」

高僧　「・・こと・・わる・・・・」

夫　「それならこうぜよ！」

　　　夫は　高僧の体を　クチュクチュ！　くすばしました！

　　　すると・・・

高僧　「うう・・・うう・・・や・・・め・・・ろ・・・くる・・・しい・・・・・プハ！！」

　　　
　　高僧の口から！

　　なんと！　　大根一本が！　

　　飛び出てきました！

夫　「証拠が出たぜよ！　おまんが野菜泥棒ぜよ！（怒）　今から、おまんを役人のトコロに連れて行くぜよ！」

高僧　「びしゃごの亭主よ・・・こんな些細な事で役人などと言うでない・・」

夫　「些細な事やと～？」

高僧　「そうじゃ・・・」

夫　「？？？」

高僧　「この畑の野菜は・・元はワシがびしゃごに与えた、種から出来た野菜じゃ・・・ワシが一口くらい喰うてもかまわんだろう・・・のう？そうは思わんか？」

　　　夫は　高僧の足元に落ちてる　　たくさんの野菜の残骸を見て・・

夫　「一口やと～？（怒）」

高僧　「そうじゃ。ワシは今、来て・・大根一つしか食べておらん。しかも、おぬしのせいで吐き出してしもうたがのう・・」

夫　「ウソも大概にするぜよ！　もう許してやるから・・ミクロ洞（高僧の住居）へ帰れぜよ！」

高僧　「びしゃごの亭主よ・・ワシは神仏に仕える身じゃ・・ウソだけは言わぬぞ・・」

注：幾度もウソをついてます。（夫とびしゃごからキノコを騙し取った時・ムラムラダケでびしゃごを狙った時　等など）

夫　「じゃ～いったいダレが・・畑の野菜を食べたんじゃ～？」

　　高僧は　己の口から出て　落ちた大根を拾い・・

高僧　「コレ（大根）は貰って行く・・」

夫　「ああ・・持っていきや。」

高僧　「びしゃごの亭主よ・・・この野菜の残骸に・・近くで感じる強い恨みの念の邪気・・・不吉な予感がする・・・気をつけるのことじゃ・・・南無阿弥陀仏・・」

夫　「不吉やと？（また変な事を言い出したぜよ・・）」

　　　高僧は何処（ミクロ洞）へ・・　　　また次回。

この物語はほとんどフィクションです

室戸岬沖の朝どれ、昼どれのカツオが豊漁！

室戸の春の味の代表を並べてみました

８０８の宿で春の味をお楽しみ下さい。

室戸ドルフィンセンターが、４周年を迎えるそうです。　
4月18日（日）に、ハロードルフィン（イルカ見学）が無料になります。イルカ教室も開かれるので、ぜひ
ご家族で、室戸に遊びに来てくださいね。イルカの教室では、「いろは」と「ぴわり」の紹介や、イルカの詳しい生態について、楽しく紹介してくれます！
イルカの「いろは」と「ぴわり」も待ってます。