竹の子、わらび、小夏・・・・ 太田旅館
今日は、竹の子をむいて、ゆでてお客さまにおだししました。
私は、初竹の子でした。 ん~おいしい!!
宿泊された方に、「味付けした、竹の子を天ぷらにするとおいしいよ。」
と教えていただきました。
竹の子は、吉良川のキラメッセで、購入しました。
キラメッセは、竹の子、ゆでたわらび、びわ、小夏など等、旬の新鮮で、おいしい野菜
がたくさんあります。
春は別れと出会いに季節ですねぇ。
もう転勤されましたが、高知新聞の海路さん。室戸はもちろん、808の事もよく取材して
いただきありがとうございました。
無理なお願いにも、すぐ対応していただきありがとうございました。
地域支援員の佐〇さん、いろいろお世話になりました。ありがとうございました。