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2008年02月22日(金)

じゅんちょう    うまめの木

IMG_1460.JPG
青ねぎみたいですよね。
順調に育ってきてます。
10月末に植えました。
今までも、これからも無農薬で通します。
5月になれば、あま~い大きな玉ねぎの出来上がり。
5月といえば
   めに青葉、山ホトトギス、初ガツオ
このカツオと玉ねぎ+にんにく+青ねぎ+自家製タタキのたれで
うまめの木ふう大人気の ”特製カツオのタタキ” が
出来上がりです!
にんにくも、玉ねぎの横でもちろん無農薬で育っています。

当然のことながら、ニンニクも甘いんです!
当然のことながら、青ねぎも切るまでは大地に根をはっています。
当然のことながら、タタキも、ひと手間かけています!(マル秘)

カツオにも、いろいろな種類、旬があります。
次回紹介させて下さい。

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