昨日の夕食の天ぷらを揚げおわった時でした
厨房のドアにクツワムシが
秋の虫のはずなんですよね
１週間くらいまえには、つわぶきの花も咲いていました
少しくらいの季節感の違いには
大自然も寛大。それも室戸の魅力のひとつです。
つわぶきと言えば
８０８の地元食材の料理研究でテーマにしました
あくぬきをして油で炒めただけでしたが
食感も良く美味でした
３月なかば頃から食せます
食べる価値はありますね。